top of page


Forskel på chilier
Den thailandske chili er kendt for sin skarphed.
Bastian Friborg
Oct 23, 20242 min read
Udfordringer med stigende priser på råvarer
Hey der! 🌟 Alle kan mærke, at priserne på råvarer er steget for nylig, hvilket skaber særlige udfordringer for restauranter i disse...
Bastian Friborg
Sep 1, 20241 min read
Tofu og kvalitetssikring
Kære alle, Som en del af jer uden tvivl har lagt mærke til, hvis I har lagt vejen forbi os inden for de sidste par dage, så er vi igen...
Bastian Friborg
Jun 3, 20242 min read
Energi- og fødevarekrisen har ikke sluppet os endnu
Hos Maekhong Thai Take Away har vi længe været optimistiske og håbet på en snarlig afslutning af krigen i Ukraine og den fødevare- og...

Bastian Friborg
May 7, 20231 min read
Nomineret til THA Food & Restaurant Awards 2022
Det er med stolthed, at vi har modtaget nomineringen til dette års THA Food & Restaurant Awards 2022! Se pressemeddelse her: The Travel &...

Bastian Friborg
May 7, 20231 min read
Veganske varianter og smag
Hos Maekhong Thai Take Away har vi mulighed for at lave næsten alle retter ægte veganske! Modsat mange andre steder, hvor vi har erfaring...

Bastian Friborg
May 7, 20231 min read


Thailandsk nytår
Mens vi i Danmark fejre påsken – og dermed Jesu genopstandelse – så fejres der i øjeblikket nytår i Thailand, kaldet, Song Kran, som er...

Bastian Friborg
May 7, 20231 min read


Hvem er vi?
Hej 😀 og velkommen til vores lille blog, hvor vi vil skrive lidt nyheder og om thaimad. Denne første post, vil vi bruge til lige at...

Bastian Friborg
May 7, 20232 min read
bottom of page

